Uw gastheer en gastvrouw zijn Peter van Capelleveen en Ans Bouwmans. Peter van Capelleveen werkte ooit op luchthaven Schiphol, maar is nu horecaman in hart en nieren. U kunt van hem Amerikaans getinte gerechten verwachten. Tijdens een verblijf in de VS volgde hij enkele cursussen aan de l'Academie de Cuisine in Gaithersburg om zijn culinaire vaardigheden aan te scherpen. Ans Bouwmans is journalist. Zij bakt in haar vrije tijd de muffins, scones en cakejes die de ontbijttafel sieren.